Få adgang til Love.dk

Opret din egen gratis profil og se mere på Love.dk!

Opret gratis profil

Hjææælp kære Krug90 :-) (1/6)


 (slettet)
(1) 04-04-2013 kl. 17:20



Kort og godt

Hvordan laver man den perfekte hjemmelavet pasta??

Jeg er nemlig blevet i tvivl, for der er både opskrifter med almindeligt mel og med durum mel

Hæhæ har købt en jamie oliver pasta-maskine på tilbud i dag



 (slettet)
(2) 04-04-2013 kl. 17:30

Svar på indlæg nr. 1 af topsy:

Jeg forstår ikke helt hvad det er vi skal hjælpe Krug med!??



 (slettet)
(3) 04-04-2013 kl. 17:36

Svar på indlæg nr. 1 af topsy:

Hæhæ har købt en jamie oliver pasta-maskine på tilbud i dag



kan du ikke bare spørge din kogebogsengel For filan det har du jo gjort mr. Krug him selv ellers tror jeg ham her kan hjælpe

www.youtube.com/watch?v=UerBCXHKJ5s



 (slettet)
(4) 04-04-2013 kl. 18:27

Svar på indlæg nr. 1 af topsy:

Som udgangspunkt ble' pasta lavet på ganske almindeligt og forhåndenværende, mel; pulvariseret et eller andet, ku være nødder, for den sags skyld.

Durum har bare et extra højt glutenindhold, og dermed en extra go' vandbindingsevne, så resultatet bli'r lidt blødere, hvilket er ligegyldigt i pasta, der ska' spises frisk, med mindre du vil ha' den let gullige pasta, som durummel os' gi'r.

Så hvis du vil undgå for meget gluten, ska' du ta' almindeligt hvedemel, smagsmæssigt gør det ik' den store forskel, hvis du ska' ha' en kraftigere smagende sovs på.



 (slettet)
(5) 04-04-2013 kl. 18:38

Svar på indlæg nr. 1 af topsy:

Tillykke med købet.
Hvorfor forsøger du dig ikke med forskellige opskrifter nu du har den i huset? Der er jo mange spændende muligheder. Her blot et par stykker:
www.pastamaskinen.dk/pastaopskrifte...
Bon appetit.



Love.dk anvender cookies til at optimere brugeroplevelsen og webstatistik. Læs mere om vores brug af cookies i Brugerbetingelser. Fjern besked.