Få adgang til Love.dk

Opret din egen gratis profil og se mere på Love.dk!

Opret gratis profil

julebag...Royal Icing (1/4)


 (slettet)
(1) 03-12-2012 kl. 20:46

har lavet peberkage dej....der skal så i køleskabet natten over, brugte arlas opskrift

De skal formes, bages og pyntes imorgen...

så var det jeg tænkte om nogen har erfaring med en super glasur...tænkte på og lave Royal Icing til...

jeg har altid dårlige erfaringer med glasur..enten for tynd...lagt på mens kagerne er for varme osv osv.....nogle ideer?



 (slettet)
(2) 03-12-2012 kl. 20:50

Svar på indlæg nr. 1 af crisou3:

Det er måske ikke det mest passende til peberkage, men ofte kan jeg bedre lide "glasur", hvor der er ekstra chokolade i i stedet for sukker. Jeg er ikke så meget for sådan noget sukkerstads som alm. glasur.

Men hvordan man fremstiller det, må du spørge en anden om :-)



 (slettet)
(3) 03-12-2012 kl. 21:01

Svar på indlæg nr. 1 af crisou3:

Hvad er royal icing og er det ikke honningkager, du tænker på...............? Peberkagedej plejer ikke at behøve glasur....



 (slettet)
(4) 03-12-2012 kl. 21:09

Svar på indlæg nr. 1 af crisou3:

Glasur og icing er jo 2 vidt forskellige ting? :)

Laver du glasur.. så lav det så tykt at du næsten får ondt i armen, når du rører det.. Hav en kop kogende vand, du dypper kniven i, før du smører glasuren på..

Icing... er bare at følge opskriften slavisk :)



 (slettet)
(5) 03-12-2012 kl. 21:14

Svar på indlæg nr. 4 af Miss_Florence:

det lyder meget fornuftigt..dejen er faktisk sådan en børne udstandsnings figur ting dej..der kan formes og pyntes...



Love.dk anvender cookies til at optimere brugeroplevelsen og webstatistik. Læs mere om vores brug af cookies i Brugerbetingelser. Fjern besked.