Få adgang til Love.dk

Opret din egen gratis profil og se mere på Love.dk!

Opret gratis profil

Verdens bedste Chili con Carne (1/9)


 (slettet)
(1) 12-07-2012 kl. 07:17

Her får du opskriften på verdens bedste Chili con Carne – intet mindre!

Ingredienser:
2-3 spsk. olie
2 løg, finthakket
2 fed hvidløg, presset
1 lille stærk chilipeber – feks. habanero chili, meget finthakket
1 tsk. spidskommen
1 tsk. stødt kanel eller 1 kanelstang
600 g hakket oksekød
1 tsk. sød chilipulver
Havsalt
Friskkværnet sort peber
1 ds. hakkede tomater
2 dl bouillon
200 g kidney bønner fra dåse, skyllede og afdryppede
25 g mørk chokolade 70%, finthakket

Varm en dyb pande op med olien. Tilsæt løg, hvidløg og chili. Efter et par minutter tilsættes chilipulver, salt, peber samt kanel og spidskommen. Vend det godt sammen.
Rist dernæst kødet i blandingen. Hæld tomater på sammen med bouillon, og lad retten simre i 25 minutter. Rør undervejs. Tilsæt bønnerne og lad simre 10 minutter mere.
Smag retten til – tag den af varmen, og rør finthakket chokolade i.

Tilbehør:
Mexicanske øl, limebåde, creme fraiche og nachos



 (slettet)
(2) 12-07-2012 kl. 07:36

Svar på indlæg nr. 1 af Gypsy Princess:

Tja, vi ka' jo alle google Charlotte Rosenstad's opskrift....



 (slettet)
(3) 12-07-2012 kl. 07:39

Svar på indlæg nr. 2 af maylou:

??? Hvad mener du?

Den her opskrift, har jeg fået af en veninde.



 (slettet)
(4) 12-07-2012 kl. 07:41

Svar på indlæg nr. 3 af Gypsy Princess:

....tjek den her... :

www.charlotterosenstand.dk/chili-co...



 (slettet)
(5) 12-07-2012 kl. 07:43

Svar på indlæg nr. 4 af maylou:

Ha ha, så har hun den måske derfra

Anyway, så er det den bedste Chili con Carne jeg har smagt. Jeg lavede den i går, selvom det ikke er årstiden



Love.dk anvender cookies til at optimere brugeroplevelsen og webstatistik. Læs mere om vores brug af cookies i Brugerbetingelser. Fjern besked.