Få adgang til Love.dk

Opret din egen gratis profil og se mere på Love.dk!

Opret gratis profil

Pastaretter (1/6)


 (slettet)
(1) 29-08-2008 kl. 11:18

Her kan der smides opskrifter og andre kloge ord om pastaretter.
Pasta har heldigvis næsten uanede muligheder, så bare kom med nogle gode idéer.

200 gr. forkogte penne rigatti eller sløjfer.
200- 300 gr. kylling eller kalkun let stegt på pande.
3 forårsløg.
2 løg
4 gulerødder.
blomkål eller broccoli efter smag og behag.
Godt med hvidløg.
2 stk mornaysauce

Kommes i et ildfast fad og stilles i midten af ovnen i 30- 40 minutter og drysses inden over med revet muskat.

Tag et ciabattabrød.
Skær det i skiver.
Gnub hvidløg godt ud i brødskiverne.
Læg et par tomatskiver på.
Tag noget frisk skiveskåret mozarella og læg ovenpå.
Drys evt oregano eller basilikum over og stil dem i ovnen sammen med pastaretten når der er ca 10 minutter tilbage.

Server med enten en kølig hvidvin, eller en god rødvin.

Kan varmt anbefales.



 (slettet)
(2) 29-08-2008 kl. 11:49

Svar på indlæg nr. 1 af Motorbøllen:

Hvad tid er maden klar...???



 (slettet)
(3) 29-08-2008 kl. 11:58

Svar på indlæg nr. 2 af Susan:

Det var min replik...



 (slettet)
(4) 29-08-2008 kl. 12:02

Hvis det nogle dage skal gå lidt hurtigt med aftensmaden herhjemme, står den på:

Fettuccine (af den friske slags)
Kylling svitset sammen med rødløg og hvidløg
Broccoli
Champignon
Peberfrugt

Når pastaen er kogt, blandes den sammen med de øvrige ingredienser og lidt ristet bacon.
Drysses med parmesan!

Redigeret 29-08-2008 kl. 12:03



 (slettet)
(5) 29-08-2008 kl. 12:02


Pastaret ti 2 personer, på 10 min.

250g Penne
4 fed hvidløg
1 lille squash
1 pk, parma skinke
oliven olie
friskrevet parmasan ost
salt og peber

kog pastaen, mens du laver det andet, det
skal helst være færdigt nogenlunde samtidigt

Pil og bank hvidløgs fedene flade med hånden
steg dem i rigeligt olivenolie, fjern dem når de er
blevet godt stegt
skær den lille squash i halve skiver, og steg dem i
olien i ca 5 min før pastaen er kogt
riv skinken i små styker, og smid det på panden 2 min.
før pastaen er kogt, kryder med lidt salt, og en god gang
frisk kværnet pepper
Bland med pastaen og server med friskrevet parmesan til

spis et godt brød til, og drik en god rødvin til



Love.dk anvender cookies til at optimere brugeroplevelsen og webstatistik. Læs mere om vores brug af cookies i Brugerbetingelser. Fjern besked.